Hoy en la mañana en radio La Red de la mano de Jorge Poder y se comunicó con Juan Calderón el Presidente de la Cámara de Panaderos de San Luis y nos comenta la caída de venta en todos los productos en las panaderías. 

Juan comienza la entrevista diciendo que las personas no tienen poder adquisitivo, ya que se limita a comprar pan o tortitas, dejando de lado a las facturas y productos mas caros, que obviamente ha descendido la elaboración de ese producto.
Continua hablando de la caida enorme del pan, de las reuniones que tiene con el grupo en general de panaderos, que abordan distintos temas y que ademas se le suman a estas circunstancias de la baja de pan, temas como la competencia desleal entre panaderías y tratos de la AFIP con ciertos comerciantes pidiendo documentación ridicula que no corresponde a su catergoría. 

Recordando en su relato Juan recuerda y comenta que el Secretario de Comercio de la Nación Matias Tombolini, acaba de retirar el subsidio a la harina por no llegar a un acuerdo por falta de pago, y para tratar de calmar el quite del subsidio quiere subsidiar a los panaderos. Debido a esto la harina de valer $2200 va a rondar los $3000 la bolsa, que repercute en el precio del pan, en el que asegura que atenta con la industria panadera.
El precio de pan en la provincia oscila entre los $220 y los $300.

Fuente: Radio La Red

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