Por la inestabilidad del dólar, los molinos harineros no entregarán harina a las panaderías por algunos días, ya que no tienen un precio de referencia para la bolsa de 50 kilos. La bolsa de harina pasó de $900 a cerca de $1200.

La inusitada suba del dólar generó un incremento de la harina, que en un solo día subió un 20%, situación que afecta directamente a los panaderos y el costo de la materia prima.

En diálogo con Radio La Bomba, un empresario panadero, Gustavo Flores, que trabaja en la zona sur de la ciudad de San Luis. Comentó su preocupación por la suba del dólar porque repercute directamente en los insumos para la elaboración del pan.

La bolsa de harina de estar de 840-900 pesos pasó a estar este martes a 1050-1200 pesos. Y esto sucede cuando cada día se vende menos”, alertó Flores.

“Hay una preocupación muy importante por el aumento desmedido de un dia para el otro en el precio de la harina, margarina y aceites. A la gente no le aguanta el bolsillo.” alertó el comerciante que vive todos los días las caídas en las ventas en su comercio.

“Nosotros somos los que tenemos que poner la cara con el cliente y decirle que sigue aumentando este producto básico en la canasta de los argentinos. Por eso tenemos que hacer el esfuerzo y entre todos salir de este momento difícil”.

Muchas gracias por considerar nuestro trabajo diario.
Tu aporte de $200 nos ayuda a cubrir algunos costos. Donar